Megtisztított kacsacombokat sózom borsozom ízlés szerint, majd megszórom rozmaringgal. Nekem most csak szárított volt itthon.

A burgonyát kockára vágom, megmosom, és belerakom egy tepsibe. Megsózom, jól összeforgatom.

Burgonya mellé helyezem a combokat. A tepsibe öntök kb. 1 dl vizet, és mellé rakom a teavajat. 220 C on kb. 60-80 percet sütöm amíg puha lesz a hús. Félidőnél meglocsolom a húst a közben felolvadt vajjal és a sütési idő letelte előtt is 10 perccel. (a citromot ízlés szerint a húsra facsarjuk)

Friss szilvám nem volt itthon de nagyon finom házilag készített lekvár igen. Fél üveg lekvárt egy kis lábasba kanalaztam, ehhez pedig 3 evőkanál vajat. Lassú tűzön addig keverjük amíg folyékony nem lesz,.

Kiadós viszonylag gyors ebéd készült. 😊