نضع الطحين والملح وزيت الزيتون وحبه البركه ونعجن بمقدار الماء حتى تصبح عجينه..

نترك العجينه ترتاح لوقت كافي لسهوله فردها

نقوم بتفتيت الدجاجه ونضع الملح والبهارات عليها

نقلي البصل بكميه وفيرة من زيت الزيتون

نحضر صينيه مناسبه لوضع طبقات العجين والحشوة

نبطن الصينيه بالقصدير

نكون العجينه مقطعينها كراة صغيرة

نقوم بأخد قطعه من العجين ونفردها بزيت الزيتون ونضع في قاع الصبنيه مع ابقاء حوافها لاعلى الصينيه

نضع طبقه من البصل والدجاج

ثم كمان قطعه من العجين نمدها بزيت الزيتون ونضعها فوق الحشوة

وهكذا حتى ننتهي من فرد قطع العجين والحشوة

نغلق اخر طبقه العجين ونلفها بالقصدير

نضعها في الفرن مدة ساعة ونصف صحتين وعافيه