نضع كل المكونات في قصعة ثم نخلطها ونصب الما ئ تدريجيا ونلم العجين ونغطيه ونتركه يختمر

بعد ما يختمر العجين نبلله بالقليل من الماد ونعجن جيداً حتى نتحصل على عجينة ملساء وكرية

نسخن الفرن جيداً ثم نفتح العجينة تركها قليلا ثم ندخلها الفرن (صينية الفرن ساخنة حتى لا تلتصق)