Dendeng goreng balado pedas ndower

Name: Dendeng goreng balado pedas ndower
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi tanpa lemak; 1/2 kilo tulang iga sapi (boleh dskip); 1/4 kilo cabe merah kriting; Sesuai selera cabe merah kecil (mau ndower pedes banget banyakin; 4 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; Secukupnya gula. Garam dan penyedap

Liarisa Widodo @cook_15342406

Sidoarjo Jawa Timur

Super gampang, tanpa ribet dan dijamin huwenuakk sahabat....

Lebih banyak

Dendeng goreng balado pedas ndower

Liarisa Widodo @cook_15342406

Sidoarjo Jawa Timur

Super gampang, tanpa ribet dan dijamin huwenuakk sahabat....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi tanpa lemak
1/2 kilotulang iga sapi (boleh dskip)
1/4 kilocabe merah kriting
Sesuai seleracabe merah kecil (mau ndower pedes banget banyakin
4 siungbawang putih
8 butirbawang merah
Secukupnyagula. Garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dan tulang iga hingga matang. Sambil ditutup api kecil sekitar 1 jam (biar gak alot/keras)
2

Setelah matang, angkat lalu iris tipis-tipis melebar sesuai selera.
3

Kemudian goreng daging dan tulang iga hingga setengah kering. Sisihkan
4

Blender kasar bawang merah. Bawang putih. Cabe keriting. Cabe kecil rawit.
5

Kemudian oseng-oseng dengan sedikit minyak. Beri gula garam dan penyedap lainya. Masak hingga bumbu menyusut dan kering.
6

Selanjutnya campur daging yang sudah digoreng kedalam bumbu. Aduk-aduk matikan api dan siap dinikmati...