Tarta de queso y cuajada de 2 kg

Es una receta que quería poner a los 100 seguidores, pero que al final no pude publicar. ¡Disfrútala! :D

Es una receta que quería poner a los 100 seguidores, pero que al final no pude publicar. ¡Disfrútala! :D

Ingredientes

1h 30 min aprox.

15 personas

1h 30 min aprox.

1

Trituramos las galletas y las mezclamos haciendo una base en el molde, el cual irá al congelador mientras hacemos el resto de la tarta.
2

Mezclamos la leche, la nata para montar, el azúcar y el queso de untar.
3

Añadimos la mezcla en una cacerola y ponemos a calentar.
4

Cuando esté caliente añadimos la cuajada y batimos otra vez (sin sacarlo del fuego) para que no queden grumos.
5

Cuando empiece a estar un poco espesa, (cuidado que en este momento se puede pegar a la cacerola) viértela en el molde sobre una cuchara para que no se derrita la galleta como en el ejemplo.
6

La metemos en la nevera durante 4 o 5 horas.
7

Este paso es muy importante... ¡Disfruta del rato que has pasado y que aproveche!