सबसे पहले साबूदाना को महीन पीस लीजिये,ध्यान रखे हमे साबूदाना को ऐसे ही पीसना है,अब महीन छन्नी से छान लीजिये साबूदाना पाउडर को

अब उसी घी में साबूदाना का पाउडर डालकर भूनिये,धीमी आंच पर,जब तक कि साबूदाना से घी अलग ना हो जाये

साबूदाना के मिश्रण में इलायची पाउडर डालिये,हल्का ठंडा हो जाये तब पिसी चीनी डालिये और बारीक कटा हुआ बादाम डालिये,और अच्छे से मिक्स करिये,और अब थोड़ा थोड़ा मिश्रण लेके लड्डु बनाइये