Bolu kukus mekar gula merah

Name: Bolu kukus mekar gula merah
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram gula merah sisir; 200 ml air; 3 helai daun pandan,simpulkan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanilli bubuk; 2 buah kuning telur; 50 gram gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 250 gram tepung terigu segitiga/kunci; 100 ml minyak goreng

Olive @olive1994

Banyumas-Jateng

Alhamdulillah berhasil mekar semua😍😍😍sempet deg2an takut ngga mekar,ehh malahan puas banget sama hasilnya.rasanya manis legit ngga seret ditenggorokan.resep ce tintin rayner memang 👌👌👌

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Bolu kukus mekar gula merah

Olive @olive1994

Banyumas-Jateng

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 pcs

200 gramgula merah sisir
200 mlair
3 helaidaun pandan,simpulkan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanilli bubuk
2 buahkuning telur
50 gramgula pasir
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
250 gramtepung terigu segitiga/kunci
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula merah,air,daun pandan,garam dan vanilli hingga gula larut.angkat,saring lalu dinginkan suhu ruang
2

Mixer kuning telur,gula pasir,baking powder dan soda kue hingga pucat mengembang pake speed tinggi
3

Masukan larutan gula merah dan tepung secara berurutan.mixer pake speed rendah asal tercampur rata
4

Masukan minyak goreng.aduk balik dengan spatula sampe tercampur rata
5

Tuang adonan ke cup hingga penuh
6

Panaskan kukusan hingga beruap.kukus adonan 15 menit dengan api besar.tutup kukusan dialasi serbet bersih supaya air tidak menetes ke adonan.air kukusan jangan terlalu penuh supaya tidak menciprat ke adonan.jangan buka kukusan sebelum 15 menit
7

Alhamdulillah ya hasilnya bener2 bikin senyum2 terus