قلي الثوم والكزبرة قليلا حتى يذبلو

وضع اللحمة المفرومة وتقليبها مع الثوم والكزبرة وعند الاستواء وضع البهارات

وضع الصلصة فوقهم مع الخلط ثم وضع البازيلا وتقلى قليلا مع اللحمة

بعد خلطهم وضع ماء تقريبا لتغمر البازيلا و تركهم على نار خفيفة لتستوي وتتسبك ونعمل جنبها رز بشعيريه.. صحتين