نحضر الحشوة ونضعها في مصفاة لحتى ينزل كل الماء اللي فيها

في الخلاط نضع كل المكونات ماعدا الطحين ننخل الطحين ونضيف الخليط على الطحين والبيكنغ باودر مع رشة ملح

نقوم بعجن العجينة حتى تصبح متماسكة ولينة ممكن نضيف للعجينة ملعقة خل صغيرة بتعطيها طراوة وهشاشة

نحمرها بعد ما ندهن عليها بيض وخل ولما تختمر العجينة نقطعها ونقوم بتكويرها ورصها في الصينية

لما تطلغ من الفرن نضيف عليها القطر مع كاسة حليب دافي ونغطيها وشوفوا النتيجة وصحة وهنا