ময়দা মাখন চিনির গুঁড়ো ভাল করে মিশিয়ে নিলাম।এরপর এক চা চামচ দুধ দিয়ে ময়দা মেখে নিলাম এবং এটি ঢাকা দিয়ে ফ্রিজে এক ঘণ্টা রেখে দিলাম

কাস্টার্ড পাউডার আধা কাপ দুধে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। বাকি দুধ চিনি কন্ডেস মিল্ক ফুটতে দিলাম। ফুটে গেলে কাস্টার্ড মেশানো দুধ মিশিয়ে ভালো করে ফোটাতে লাগলাম দুধ ঘন হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করলাম।

ময়দা ফ্রিজ থেকে বের করে বড় একটা রুটি বেলে নিলাম এরপর কুকি কাটার দিয়ে গোল ছোট রুটির মত কেটে নিলাম এবং এগুলো কুকি মোল্ডে মাখন লাগিয়ে তার মধ্যে বসিয়ে দিলাম কাটা চামচ দিয়ে রুটির গায়ে ফুটো ফুটো করে দিলাম

মাইক্রোওভেনে কনভেকশন মোডে 180 ডিগ্রীতে প্রিহিট করে নিলাম এরপর টার্ট গুলো 12 মিনিট বেক করে নিলাম।