كوكا بعجينة مورقة للعشاء
كوكا بعجينة مورقة للعشاء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله نحضر صلصة الطماطم اولا انا حطيت 5حبات طماطم في كسرونة وحطيت عليها فصوص ثوم وملح وفلفل اسود وتوابل وحطيتهم على نار حتى طابت مليح بعد ذلك رحيتها فالميكسار مليح وحطيت عليها الزيتون الاخضر المقطع وخليتها تبرد
- 2
فالخطوة هذي جبت العجينة المورقة انا ماحضرتهاش كانت عندي جاهزة قسمت الكيلو الى نصفين متساويين ورشيت طاولة العمل بالفرينة وحليت الجزء الاول بالحلال مليح على شكل مستطيل وبعد ذلك دهنت الصينية بالزيت وحملت الجزء الاول وحطيتو فالسينية وحاولت شكلو على شكل الصينية
- 3
بعد ذلك فرغت الحشو تاعي على العجينة وحطيت من فوق الجبن المبشور والجبن الطري من فوق وحاولت نخلي مسافة فارغة على الجوانب الاربعة
- 4
الخطوة الموالية حليت باقي العجينة بالحلال وحملتها وحطيتها على الحشو وغلقتها مليح باليد وقسيت العجينة الزايدة من الاطراف بسكين بعد ذلك جبت شوكة وشلكت بيها حواشي العجينة تاعي
- 5
بعد ذلك جبت سكين وقصيت حبات الكوكا تاعي على شكل مربع وزينتها بالزيتون الاسود وطليت الحبات بالبيضة المخفوقة وحطيت الكوكا تاعي في الفرن على درجة حرارة 200د من الاسفل وبعد ماطابت طفيت وشعلت من فوق حتى اخذت اللون الذهبي
- 6
فالاخير خرجت الصينية من الفرن وخليتها تبرد وقصيتها مربعات وبالصحا والهناء
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات