(Rainbow) Vietnamese Layer Cake
Masih terbayang enaknya Rainbow Layer Cake, oleh" Vietnam dibawakan atasannya Sulung tahun lalu,
saat internship di Perusahaan Asing.
Source : cafevietnam.weebly.com/recipes/rainbow-cake
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#Layercakevietnam
#kuebasah
(Rainbow) Vietnamese Layer Cake
Masih terbayang enaknya Rainbow Layer Cake, oleh" Vietnam dibawakan atasannya Sulung tahun lalu,
saat internship di Perusahaan Asing.
Source : cafevietnam.weebly.com/recipes/rainbow-cake
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#Layercakevietnam
#kuebasah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering (tepung beras, tapioka & gula) dalam 1 mangkuk besar.
- 2
Aduk rata dengan spatula sembari masukkan susu sedikit demi sedikit hingga tercampur semua.
- 3
Masukkan santan, aduk rata.
- 4
Bagi adonan sesuai warna yang ada, tuang dalam mangkuk, gunakan saringan supaya tidak ada yang gumpal.
- 5
Tetes sedikit tiap pewarna ke dalam masing" mangkuk, kurang bisa tambah lagi.
- 6
Oleskan cetakan dengan minyak sayur.
- 7
Letakkan cetakan ke dalam dandang/kukusan yang besar, yang sudah terisi secukupnya air, masak dengan api kecil. Tutup Dandang dibungkus kain.
- 8
Layer pertama, isi cetakan dengan adonan warna yang diinginkan. Kukus dengan api kecil selama 7 - 8 menit atau hingga transparan.
- 9
Setelah layer pertama, tuang lagi layer kedua dengan warna berbeda, kukus lagi dengan api kecil selama 7 - 8 menit. Ulangi hingga warna terakhir.
Saya : Hijau - Putih - Coklat - Putih - Merah (karena tetes sedikit, jadinya Pink 😅) 10. Kompor matikan, angkat & diamkan selama 30 menit.
- 10
Keluarkan dari cetakan, gunakan spatula/pisau yang sudah dioles minyak, potong sesuai selera.
Untuk penyimpanan, simpan dalam wadah yang rapat, masukkan dalam kulkas.
Atau bisa juga kirim ke sini biar dicicip🤭
- 11
Selamat mencoba, semoga suka & cocok di kantong🤣
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar