Sajtos hash brown
A hash brown-t Amerikában, reggelire szokták szervírozni sült bacon, tojás mellé. Ez egy reszelt burgonya, amelyet általában sütőben sütnek, de serpenyőben is elkészíthető. Szép barnára sütik, majd szeletelik és tálalják. Én most ezt egy kis plusz sajttal megvariáltam:)
Sajtos hash brown
A hash brown-t Amerikában, reggelire szokták szervírozni sült bacon, tojás mellé. Ez egy reszelt burgonya, amelyet általában sütőben sütnek, de serpenyőben is elkészíthető. Szép barnára sütik, majd szeletelik és tálalják. Én most ezt egy kis plusz sajttal megvariáltam:)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyákat meghámozzuk, kb. félig megfőzzük (annyira, hogy reszelhető legyen). Egy nagyobb tálba reszeljük a őket, hozzáadjuk a tojássárgáját, a lisztet, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
- 2
Egy közepes serpenyőbe olajat öntünk, majd egy kevés zsemlemorzsát szórunk rá. Erre eloszlatjuk a burgonyás keverék felét, sajtot reszelünk rá, majd a burgonya másik felével bevonjuk. A tetejére is szórunk zsemlemorzsát.
- 3
El kezdjük pirítani, kb. 10-15 percig, majd egy nagyobb tányérra alufóliát teszünk, amelyet ráhelyezünk a tetejére, és megfordítjuk, majd óvatosan vissza csúsztatjuk a serpenyőbe. Addig kell pirítani mindkét oldalát, amíg szép barna nem lesz. Jó étvágyat!:)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek