Tarta de Queso "La Viña" en Thermomix

Name: Tarta de Queso "La Viña" en Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: Para 8 raciones; 570 gramos queso crema; 225 gramos azúcar; 4 huevos; 1 cucharada maicena; 280 gramos nata 35% materia grasa

Susicook @cook_17956101

Tarta de Queso "La Viña" en Thermomix

Susicook @cook_17956101

Guardada

Ingredientes

Para 8 raciones
570 gramosqueso crema
225 gramosazúcar
4huevos
1 cucharadamaicena
280 gramosnata 35% materia grasa

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner todos los ingrediente en el vaso de la Thermomix. Velocidad 5 20 segundos. Recalentar el horno 10 minutos 180/200 grados, arriba y abajo.
2

Humedecemos el papel de horno y le hacemos una bolita, es mucho más manejable, poner en el molde. El molde para esta cantidad, de 18 a 22 cm. Vertemos la mezcla en el recipiente encima del papel de horno.
3

Ponemos al horno, unos 45/ 50minutos, debe quedar doradita. Le pincharemos por el centro para comprobar que sale seco el palillo, pero debe quedar con movimiento, parecido a la textura de la cuajada. Es muy muy cremosa.
4

Servir a temperatura ambiente, con mermelada, helado, etc.