غراتان الدجاج والبطاطا المقلية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله نبدأ بتقطيع صدر الدجاج او السكالوب الى مكعبات صغيرة ونحطو في طنجرة نضع عليه البصلة المفرومة والثوم والتوابل والفلفل الاسود ومغرف ملح والزيت والمعدنوس المقطع والفلفل الحار
- 2
ونخلط الكل مع بعض ونحطهم يتقلاو على نار هادئة ومن بعد نمرق بالماء ونخلي الدجاج تاعنا يطيب
- 3
بعد ذلك نقطع البطاطا مكعبات ونقليها في الزيت ساخنة وفي هذه الاثناء نوجد الزيتون الاخضر والمعدنوس والجبن المقطع
- 4
بعد مايطيب اللحم تاعنا نطفي النار ونخليه يبرد ونقوم بتفتيتو ونحتفظ بالقليل من المرق ونخلط باقي المكون
- 5
نكسر حبات البيض على الخليط ونخلط جيداً ونجيب مول خاص بالفرن ونفرغ فيه الخليط بعد مانكون شعلت الفرن سخن من قبل ونحط الغرتان تاعي يطيب (يستوي) دائري وباقي الخليط حطيتو في مول سيليكون
- 6
فالاخير تحصل على اطيب غراتان قدمتو مع كسرة خميرة وسلطة
الكوكسناب
عاشقةلكل ماهو جديد في مجالي الطبخ والحلويات استاذة في صناعة الحلويات لمدة 11 سنة اتمنى ان أطور في نفسي في مجالي
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10801432
التعليقات (2)