دجاج بالكريمة بالطريقة الفرنسية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننظف السيقان ونجرحها بالسكين في النصف ثم نتبلها بالتبهيرة المذكورة اعلاه وتترك تتخمر لمدة 10 دقائق فقط
- 2
تدخل الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 او في القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 ربع ساعة لكل وجه
- 3
لتحضير الكريمة في البداية نقطع الطماطم الكرزية لأنصاف ونقطع السبانخ والمشروم لشرائح
- 4
في مقلاة ساخنة نذوب مكعب الزبدة ونضيف له معجون الثوم والزنجيبل ويحرك لمدة خمس ثواني فقط
- 5
نضيف انصاف الطماطم الكرزية ونحرك لمدة دقيقتين لثلاث دقائق
- 6
نضيف شرائح المشروم (الفطر) ونقلب لمدة خمس دقائق
- 7
نضيف شرائح السبانخ ونقلب لمدة ثلاث دقائق حتى تنكمش لمدة ثلاث دقائق
- 8
نضيف كريمة الطبخ ونقلب ومباشرة نضيف كريمة الزبدة بالليمون
- 9
نضيف البهارات كلها في مرة واحدة ونخلط الكريمة ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق
- 10
نضيف السيقان المقلية او المشوية للكريمة ونتركها تغلي لمدة خمس دقائق
- 11
نضيف جبن الموزاريلا ونقفل النار عن الطبخة خمس دقائق حتى تهدأ
- 12
للتزيين نضع اكواز الذرة ونصف انصاف الطماطم الكرزية بالطريقة التي تعجبك ونرش البقدونس فوقهم وتغلق جيداً لتظل ساخنة حتى وقت التقدي
- 13
تقدم مع الخبز او الرز او بدونهم وبالهناء والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات