في طنجرة الضغط نضع البصل والثوم المهروسين بالميكسور نضيف صدر الدجاج والملح والفلفل الاسود والزيت ثم نتركها تتقلى جيداً ثم نضيف الماء ونغلقها ونتركها تطهى

في هذه الاثناء نقوم بتقشير البطاطا وغسلها وتقطيعها الى دوائر ثم نقوم بقليها

نفتح الطنجرة عند نضوج الدجاج نقوم بتقطيعه الى قطع صغيرة

في مول زجاجي نضع طبقة من شرائح البطاطا ثم نضيف طبقة من صدر الدجاج ونضيف عليه الجبن ثم نضيف طبقة اخرى من البطاطا

في صحن نخلط 4بيصات ونضيف عليها كاس من المرق نخلطهما مع ونصبها في المول ونضيف الجبن المبشور ندخلها الفرن على 180° ونتركها تطهى ثم نخرجها وشهية طيبة