نقشر الخيار والجزر و الشمندر ونبشرهم بالمبشرة واتبلهم بنفس التتبيلة يمكن طهي الجزر و الشمندر لكن لما تكون الخضار طازجة تطلع احلى

اضع القالب لي يكون مفتوح من التحت ونضع اول طبقة شمندر وبعدها طبقة مايوناز وبعدها طبقةجزر وبعدها طبقة مايوناز وبعدها طبقة تونة وبعدها طبقة بطاطاس وبعدها طبقة مايوناز ونحطها بالثلاجة تبرد واجهز الزينة

بواسطة القشار تبع الخضار اعمل شرايح رفيعة من الخيار واشكل بالشريحة الخيار فيونكة استعمل خيط ابيض لأمسكها و أضع فوقها حبة زيتون لأغطي الخيط و بواسطة مبرات الطبخ اشكل ازهار بالجزر و اللفت و الخيار و اضع الزيتون الاسود والاخضر فالحواف وادهنهم بشوية زيت من زيت التونة استعملتو يعطي لمعة ونكهة رائعة وصحة وعافية على قلوبكم