شخشوخة 😻

Name: شخشوخة 😻
Cuisine: جزائرية
Ingredients: دقيق رقيق كيلوو; 1/2 كيلة فرينة (طحين او دقيق); ملح ماء; عكري; بصل; مرقة; بطاطا; جزر; قرعة او كوسة; لحم; فلفل حار; زيت; ملح; فلفل ابيض; زيت; راس لحانوت; كمون; ثوم; طماطم العلبة

ام حسام @cook_18799155

شخشوخة 😻

ام حسام @cook_18799155

تم الحفظ

المكوّنات

دقيق رقيق كيلوو
1/2 كيلةفرينة (طحين او دقيق)
ملح ماء
عكري
بصل
مرقة
بطاطا
جزر
قرعة او كوسة
لحم
فلفل حار
زيت
ملح
فلفل ابيض
زيت
راسلحانوت
كمون
ثوم
طماطم العلبة

تم الحفظ

الخطوات

1

ندير العجينة اول شي كيلو دقيق رقيق و فرينة (طحين او دقيق) ماء وخليها تشرب هذاك الماء وبعد ندلكها مليح حتى دير الفقاعات وبعد تقريها ونخليه ترتاح اكيد نغطيها بش ماتنشفش
2

مرقة ندير لحم يتقلة مع بصل وثوم نزيد لخضرتعي يلي مقاطعتها صغير ندير طماطم العلبة يلي هيا ملعقة كبيرة وتزيد توابل راس لحانوت عكري و فلفل أبيض ماء وملح مرقة ريحه تجي خثر و شهي طيب
3

مرقة ندير لحم