Saltearlos por oden de cocción, o sea de los más duros a los más blandos, luego hacer lo mismo pero aparte el pollo y crear con caldo de pollo y jengibre ó kión que es lo mismo un caldo donde se cocine el pollo con sal, pimienta, salsa soya y ostión, para luego espesar con maicena y volverlo espeso. Luego echarle un poco de ajonjolí en pepitas previamente tostadas.