Tape ketan
Suami lg pengen makan tape ketan Muntilan nih...jd cus bu istri bebikin.
Fotonya pakai stok foto lama yaah 😄😄
Tape ketan
Suami lg pengen makan tape ketan Muntilan nih...jd cus bu istri bebikin.
Fotonya pakai stok foto lama yaah 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai benar2 bersih lalu rendam dg air yg sdh di campur pasta pandan semalaman.
- 2
Cuci lagi beras ketan yang sdh direndam lalu kukus selama 30 menit atau sampai setengah matang.
- 3
Dalam keadaan masih panas,pindah beras ketan setengah matangnya ke dalam wadah dan siram secara bertahap dg air mendidih sambil di aduk2 supaya semua terkena siraman air mendidih.
- 4
Diamkan sesaat,kurang lebih 10-15 menit lalu kukus lagi sampai matang.
- 5
Setelah itu angkat dari kukusan dan dinginkan.
- 6
Setelah benar2 dingin,tata sebagian ketan dalam wadah,ratakan tipis saja dan taburi dg ragi yg sdh di haluskan menggunakan saringan,tipis2 saja sampai rata lalu timpa dengan ketan lagi,taburi dg ragi lagi. Lakukan sampai ketan kukus habis.
- 7
Tutup rapat wadah calon tapenya dan diamkan 3-4 hari sampai keluar air banyak sbg tanda tapenya jadi.
- 8
Hari ke 2 sdh keluar airnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar