نضع اللحم ،الدجاج،البصل والخضر الزيت والقليل من الزبدة الطماطم و الطماطم المصبرة و التوابل مع الأغصان السفلى للحشيشة أما الأوراق فنستعملها في الأخير نقلي اللحم والدجاج جيداً

ونضيف كمية من الماء عندما ينضج اللحم والدجاج نقوم بنزعهم من القدر ونطحن ما بقي داخل القدر بالبرا نعيد اللحم مع الدجاج بعد نزع العظم وتقطيعه إلى قطع نضيف الحمص والفريك في الأخير نضيف حبة الفلفل الأخضر وعند نضج الفريك نزين صصحها بالحشيشة مع باقة صغيرة من النعناع للبنة وشهية طيبة