الرز الريزو بالفراخ الستربس
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا هنتبل الفراخ و هنحتاج كل البهارات المكتوبه في المكونات على بعض مع صلصة الطماطم لو عامله كيلو فراخ حطي ملعقة كبيره صلصة طماطم و ملعقة صغيرة من كل تابل السكر اهميته انه بيسوي الفراخ حلو رشه سكر مش هتبان و هنقلب الفراخ مع التوابل و نسيبها في الثلاجه يتبلوا حلو ساعة على الاقل و يبقى تمام اوي لو سبتيها فتره طويله عشان الفراخ تتبل حلو
- 2
الخطوه الى بعد كده هنحضر الخلطه لتحمير الفراخ هنحتاج خلطتين جافه و بماء الى بماء هنضيف كوب دقيق و 3 ملاعق نشا و من كل البهارات نحط برضو تاني بس متكتروش اوي و ماء بقي على المكونات دي عيزين قوام متوسط مش تقيل ولا خفيف والجاف كوب دقيق ونص كوب نشا و نحط الفراخ في الخلطتين ونغطيها كويس ونحطها في طبق وندخلها الثلاجه عشان الخلطه تمسك فيها كده ولما بتنزل في الزيت وهي سقعانه بتعطي قرمشه حلوه
- 3
بعد كده نعمل الرز في حله على النار هنضيف الزيت ٢ ملعقة و بعدين البصل و نقلب لغايه لما تذبل و بعد كده نضيف صوص الباربكيو والملح والفلفل والكاري والكركم وثوم البودرة والمرقه والبابريكا ونقلب كويس
- 4
وبعد كده ننزل بالرز طبعاً مغسول و متصفي من الماء بتاعته ونقلب كله مع بعضه لغايه لما الرز ياخذ كل التوابل ونضيف الماء ونسيبه بقي يستوي
- 5
طبعاً الفراخ هنزلها في زيت سخن ويبقى كده وصفتنا خلصت والف هنا
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات