نقسم كل قالب كيك لقسمين ونسقيهم بالسيرو او قطر ثقيل

نجهز الكريمة نضع لكل كأس بودرة كريمة كأس ماء مثلج ونخفق على أعلى سرعة بالخفاق الكهربائي حتى يصبح القوام ثقيل

تحشي الكريمة بين طبقات الكيك ونفتح بالمنتصف دائرة صغيرة نضع فيها ارجل الباري بعد لفها بالنايلون الغذائي

نقص أطراف الكيك على شكل تنورة الفستان

نغلف الطرف الأعلى من العروس بعجينة السكر بيعطيها شكل احلى من الكريمة وبعدين نغلف الكيك بعد حف الزائد منو بكريمة الشانتيه

واذا عنا خبرة بالشغل بفورمات الكريمة ممكن تعملو على هاد الشكل (كشكش) وإزا لأ ممكن نغلف الكيك بطريقة مصقولة نوعا ما وبيعطيكن شكل حلو وصحة وهنا