إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
صنع الشخشوخة نبلل السيد الرقيق بالماء مع القليل من الملح نعجن العجين جيداً حتى نتحصل على عجينة طرية نقطعها قطع صغيرة ونطرحها رقيقة ونشفها في الطاجين نقطعها بالمقص اشرطة ثم مربعات صغيرة ونتركها تنشف
- 2
نقلي الدجاج مع البصل والثوم والزيت والطماطم المرحية مليح ونزيد التوابل والملح ثم نمرق بالماء الساخن ونزيد الحمص ونترك الدجاج يطيب (يستوي) حتى نتحصل على المرقة المرغوب فيه
- 3
ندهن الشخشوخة بالزيت ونحطها تفور حتى يطلع البخار نحبها نفتحها ونرشها بالماء نتركها تنشف ونرجعها نفور مرة ثانوي واعيد نفس العملية بالماء ونزيد بالمرقة ثم نجمرها اي نحط المرقة ونزيد الشخشوخة ونخليها تتشرب مليح
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10843002
التعليقات