بنسلق الدجاج بالطريقه المتعارف عليها

بنقلي الزهرة وبس يستوي الدجاج كمان بنقلي وبنحطهم على جنب

بحضر صوص الطحينيه بوضعها بصحن وبرش رشة ملح وقليل من الماء وبحرك وبصير اضيف شوي شوي ماء لحد ما يصير صوص خفيف شوي بضيف عليهم عصير الليمون واللبن وبحركهم كتير منيح

بحطهم بطنجرة وبضيف تقريب الكاسه مرقة دجاج وبزبط ملحهم وبرش رشة فلفل اسود وملعقة كمون صغيرة والثوم المبروش وبس يغلي الخليط بضيف الزهرة والدجاج وبغليهم مع بعض تقريب الربع ساعة وصحه وعافيه