Cuci dada ayam fillet, potong dadu lalu marinasi dengan bumbu kecap inggris, saus tiram, ladaku dan bawang putih (cincang halus) diamkan selama 3-4 jam di kulkas agar meresap bumbunya.

Cincang halus bawang putih, baper dan cabe rawit kemudian tumis dengan olive oil sampai harum lalu masukkan wortel (potong menyerupai korek api) dan ayam Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai ayam empuk (berubah warna putih)

Setelah ayam dan wortel empuk, masukkan sayuran yg lain yg sudah di potong (tomat, sawi putih dan bayam) tunggu sampai empuk kemudian masukkan telor sambil diorak-arik hingga matang. Lalu sajikan...