Κόβουμε τα πορτοκάλια μας στη μέση, τα στίβουμε για να πάρουμε τον χυμό τον οποίο δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσουμε στο γλυκό!

Αφαιρούμε τις ίνες που περιέχουν οι φλούδες μέχρι να μείνει καθαρό το λευκό μέρος από μέσα. Τις κόβουμε σε πλατιές λωρίδες, τα ρολλάρουμε και τα περνάμε με οδοντογλυφίδα!

Τώρα σε μια κατσαρόλα, τα βάζουμε μέσα και ρίχνουμε νερό να τα σκεπάσει. Ανάβουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσουν για 5' λεπτά.

Σουρώνουμε τις φλούδες από το νερό και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλες 3-4 φορές αλλάζοντας το νερό για να ξεπικρίσουν.

Μόλις περάσει το στάδιο αυτό βγάζουμε τις οδοντογλυφίδες. Ξανά βάζουμε στο κατσαρολάκι 1 λίτρο νερό, τη ζάχαρη, τις βανίλιες και στο τέλος την κανέλα.

Αφήνουμε να σιροπιάσει το γλυκό για 15'-20' λεπτά και το σβήνουμε εφόσον έχει δέσει!

Το γλυκό αυτό ταιριάζει υπέροχα με Ραβανί και παγωτό καϊμάκι!!! Καλή σας απόλαυσή!!!