نضع قطع الدجاج في قدر مع الزيت و ملعقة سمن أو زبدة و نتركهم على نار متوسطة حتى يتقلاو جيداً

نضيف البصل المبشور مع الثوم و نتركه مدة حتى يتشوح البصل جيداً نضيف له الحمص والملح والتوابل ثم نمرق بالماء الساخن ونتركه يطهى

من جهة أخرى نضع اللحم المفروم مع ملعقة او إثنين من لاشابلور وحبة بيض صغيرة الحجم وملح ثوم مهروس و توابل نخلط جيداً و نقوم بتكويره إلى كرات صغيرة نوعا ما

ونتركها في الثلاجة إلى حين أن يطهى الدجاج نقوم بإسقاطها في المرق نترك القدر حتى يتجمر جيداً وتستوي كرات اللحم نضيف له المعدنوس (بقدونس) وشهية طيبة