في قدر الضغط نضع زيت والبهارات الصحيحه ووتقلب قليلا على النار ثم تضاف اللحمه وتقلب الى ان تحمر قليلا

نضيف البصل الى اللحمه ونقلب الى ان يذبل البصل ثم نضيف الطماطم والصلصه والبهارات المطحونه والماء المغلي حتى يغطي اللحمه ويغلق القدر الى ان تستوي اللحمه

بعد ان تستوي اللحمه نضع الرز والجزر والحمص فوق اللحمه ونزيد ماء لو احتجنا ويترك على النار حتى ينضج الرز ثم يغرف ويزين بالمكسرات