نفرم بصلة بحجم متوسط و كذلك البندورة و توضع في طنجرة و يضاف القليل من زيت النباتي و نضع الدجاج المغسول و المنظف و تفرك باليد جيدا حدا تخرج البصل و البندورة العصارة ثم يشغل الغاز و يقلب قليلا و نضيف الماء و الملح او مكعب ماجي

نبرش الجزر و الفليفلة و توضع جانبا

نفرم بصلة ناعم و تحاس بزيت نباتي ثم يضاف الجزر و الفليفلة المبشورة مع اضافة معجون الطماطم و بهارات الكبسة ان وجدت في حال عدم تواجدها يمكن استبدالها ب القرفة الكاري السبع بهارات تحاس هده المكونات ثم نضيف عليها من ماء الدجاج كمية متوسطة و يغلي مع بعض لمدة ربع ساعة تقريبا

نضع الرز فوق خلطة الجزر و نضيف ماء اذا احتاج الرز و يطبخ عادي

نضع خلطة اللبن و معجون الطماطم على الدجاج و يحمر الدجاج ب شواية الفرن

عند نضج الرز يسكب في و عاء التقديم و يوضع الدجاج و المكسرات