Először megpirítom az apróra vágott hagymát, majd hozzáadom a lereszelt répát.

Ha puha a répa és a vöröshagyma, akkor hozzáadom az 1 kg darált húst és fehéredésig pirítom.

Szeletelt paradicsomot adunk hozzá.

4 gerezd fokhagyma.

A Bolognai lényege és névadója, Vylyan Ördög Cuvée. Ízlés szerint öntsünk hozzá 1 keveset.

Sűrített paradicsom. Fűszerezem : só, bors, kakukkfű, babérlevél, rozmaring.

Közben megfőzöm a spagetti tésztát, olívaolajjal és bazsalikommal ízesítem.

Jó étvágyat. 🍽️