ملاحظة: هدي مكونات لزوج كيكات ولي تحب تقسم المكونات للكيكة واحدة.

نخفق البيض و السكر والزيت في الخلاط الكهربائي ثم نضيف لحليب و مبشور البرتقال و فانيلا و الفرينة (طحين) والخميرة (كل شي نقسمو على اثنين،ونخدم كل كيكة وحدها باش تجي عالية) طبعاً الفرينة (طحين) تكون مغربلة ندهن المول بالزبدة ونرشو بالفرينة نفرغ الخليط وندخلو فرن ساخن بحرارة 180د

كي طيب نديمولها ونطيب الكيكة الثانية ونبدا لمونتاج اولا نشربهم بكاش شربات او عصير او حليب منكه بالفراز ونثقب الكيك باش يتشرب جيداً ثم نحضر كريمة الشانتيه نطلعها بالباتور جيداً مع العصير البارد جداً و السكر حتى تتماسك ونلصق بها الكيكتين ونغلفهم

ونسوي السطح جيداً ندخلها للثلاجة تبرد 15-20د ثم نخرجها ونغلفها بعجينة السكر لي نحلها بالاستعانة بالسكر ناعم ونرفدها بالحلال برفق ونحطها على الكيكة ونسويها جيداً بكوب بات نصقلها جيداً ونطلها بالملمع الغذائي ثم بءهر السكين ننقش الشبيكة في الحواف

وقلبتو وثبتو فوق الكيك وغطاء القبعة المربع ذوبت الشوكولا دون اضافات وشكلت مربع جمدتو في المجمد وغلفتو بعجينة السكرباش ما بطيحش ويشد مدة اطول وندهنتو بالزيت باش يبقى يلمع وثبت عليه الشويشة الحمراء و بالبركة على ممولات الكيكة ربي يوفقها ويوفقكم

ونلصق العقاش باستخدام لڨلوكوز المخفف بالماء و نلون عجينة السكر بالاحمر ونشكل شريط للحاشية و شويشة القبعة ونلصق الشريط باسفل الحواف بالڨلوكوز ،ونشكل الطربوش بعجينة سكر سوداء القاعدة عملت كرة عجينة السكر وشكلتها كصحن دائري وحشيتو ببقايا الكيك وكريمة الشونتي