نقوم بهرس و طحن البسكويت جيدًا ثم نخلطه مع الزبدة المذابة والفستق الناعم. نأخذ إناء دائري الشكل خاص التشيز كيك، نغطي القاع بورق الزبدة، ثم نصف الخليط اللذي حضرناه بواسطة ملعقة وندخل الإناء إلى المجمد لمدة نصف ساعة ثم نبدأ بتحضير الحشوة الكريمية.

في حمام ماري، نذوب الشوكولاتة البيضاء مع الزبدة في الوقت نفسه، نقوم بتنعيم الجبن باستخدام خلاط كهربائي ثم نضيف الشوكولاتة المذابة وسكر الفانيليا ونكهة الفستق. نخلط المكونات جيداً و نحتفظ بها على جنب.

في قدر صغير، نقوم بإذابة الجيلاتين النباتي في الكريمة السائلة. نسخن الخليط مع التحريك حتى الغليان. تُسكب الكريمة فوق مزيج الجبن والشوكولاته ثم تُحرك المكونات جيداً باستخدام ملعقة حتى تمتزج تماما.

نخرج الإناء من المجمد ثم نسكب فوق البسكويت كريمة الجبنة. نترك الإناء في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة ثم ندخله الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

في اليوم التالي، نقوم بطحن المربى مع التوت ثم نسكب الخليط في قدر صغير، نضيف ماء الورد ثم الجيلاتين النباتي. نمزج المكونات جيداً ثم نسخن الخليط حتى الغليان.

نسكب هذا الخليط على التشيز كيك وندعه يبرد قليلا، ثم نعيد ادخاله إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى يتبث جيداً.