Yakiudon

Name: Yakiudon
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks udon 200gr; 4 buah udang ukuran besar; 1/2 buah wortel diiris/diparut memanjang; 1/2 butir telur diorak-arik; Sedikit sawi; 2 siung bawang putih dihaluskan; 1/2 buah bawang bombay diiris tipis; 4 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; Sedikit cuka; 2 gelas air utk memasak bahan2

Lia @cook_2646964

Surabaya

Ditambahin paprika lebih enak lho.

Lebih banyak

Yakiudon

Lia @cook_2646964

Surabaya

Ditambahin paprika lebih enak lho.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 bksudon 200gr
4 buahudang ukuran besar
1/2 buahwortel diiris/diparut memanjang
1/2 butirtelur diorak-arik
Sedikitsawi
2 siungbawang putih dihaluskan
1/2 buahbawang bombay diiris tipis
4 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
Sedikitcuka
2 gelasair utk memasak bahan2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air lalu masak udon kurleb 2 menit. Tiriskan.
2

Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang putih halus. Tumis sebentar hingga wangi.
3

Masukkan udang dan bawang bombay. Masak hingga udang berubah warna.
4

Menggunakan api besar, masukkan irisan wortel dan sawi kemudian tambahkan segelas air. Masak hingga sayuran matang.
5

Masukkan telur orak arik, saos tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, udon lalu tambahkan air. Sambil diaduk cepat, masak hingga air habis.
6

Tambahkan cuka sesuai selera lalu aduk rata.