نسلق البطاطا ثم نقوم بتصفيتها ووضعها في وعاء غميق نضيف لها البهارات المذكورة والحليب ونهرسهن سويا من ثم نضيف الزبدة او الزيت ونخلطهم سويا

نحضر الحشوة بخلط المكونات السابق ذكرها على النار

في صينية مدهونة زيت نفرد نصف كمية البطاطا ثم نوزع الحشوة فوقها ونرش جبنة موزاريلا ثم نضع الطبقة الثانية من البطاطا

على الوجه نرش الكعك المطحون وجبنة موزاريلا وندخلها الى فرن محمى مسبقا على الرف الاوسط على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ثم نحمر الوجه قليلا.

ملاحظة1 : يمكن اضافة جبنة موزاريلا مع خليط البطاطا، ستكون دسمة.

ملاحظة 2: تهرس البطاطا وهي ساخنة كي تذوب كليا دون بقاء اي تكتلات.