Gesztenyepürés habcsókrolád
A hétvégi sütink volt, a felhalmozódott tojásfehérjékből egy csodálatos ízű sütemény a végeredmény. #2019
Gesztenyepürés habcsókrolád
A hétvégi sütink volt, a felhalmozódott tojásfehérjékből egy csodálatos ízű sütemény a végeredmény. #2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy kb. 42 x38 cm-es tepsit.
A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk. Majd a végén hozzákeverjük a keményítőt is.
A habot a tepsibe simítjuk, próbáljuk meg egyenletesen eloszlatni.
- 2
170 C-os sütőben kb. 20 perc alatt világos rózsaszínűre sütjük. A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.
Készítsünk ki egy nagy tiszta konyharuhát, amire a habcsók alap ráfér, szórjuk meg porcukorral, és erre borítsuk rá a kihűlt süteményt.
- 3
A gesztenyemasszát egy kis rummal beízesítjük, és a reszelőnk durvább részén ráreszeljük a habcsóklapra, ügyeljünk, hogy mindenhova egyformán jusson.
A tejszínt kemény habbá verjük.. Majd a habcsók közepére halmozzuk, és óvatosan feltekerjük.
Hűtőbe tesszük 2-3 órára.
- 4
A csokoládét az étolajjal megolvasztjuk és a roládot lespricceljük vele.
Amikor a csokoládé megszilárdul,ezután szeletelhetjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek