غسل الزعتر ووضعه في مصفاة

غسل اللوز الأخضر(العوجة) وتقطيعه دوائر ووضعه فوق الزعتر

رش الملح فوق الزعتر و اللوز وتركه حتى يذبل ثم يقطع الليمون بشكل ناعم و ويوضع فوقهم

تخلط المواد جيدا وتوضع في مرطبان زجاجي ويغمر بزيت الزيتون

يقدم بعد ٢٠يوم تقريبا وصحتين وعافية