Kedvenc csirkés egytál

Name: Kedvenc csirkés egytál
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg burgonya; 1 db csirke aprítva (láb és belsőség nélkül), vagy 6 egész csirkecomb félbevágva; 4 evőkanál zabpehelyliszt (más liszt is jó); ízlés szerint só; ízlés szerint paprika; ízlés szerint bors; 6 gerezd fokhagyma; 4-5 evőkanál étolaj, vagy zsiradék; 15-20 dkg sajt, lehetőleg füstölt; 3-4 dl kefir

knekató @cook_6666497

Már nem emlékszem, hogy hol találkoztam vele, kb. 30 éve, de akkor lejegyeztem és most rátaláltam. Egyszerű és nagyon finom!

Olvass tovább

Kedvenc csirkés egytál

knekató @cook_6666497

Már nem emlékszem, hogy hol találkoztam vele, kb. 30 éve, de akkor lejegyeztem és most rátaláltam. Egyszerű és nagyon finom!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 adag

1,5 kgburgonya
1 dbcsirke aprítva (láb és belsőség nélkül), vagy 6 egész csirkecomb félbevágva
4 evőkanálzabpehelyliszt (más liszt is jó)
ízlés szerintsó
ízlés szerintpaprika
ízlés szerintbors
6 gerezdfokhagyma
4-5 evőkanálétolaj, vagy zsiradék
15-20 dkgsajt, lehetőleg füstölt
3-4 dlkefir

Mentve

Elkészítés

1

A burgonyát megpucoljuk, és 2-3 mm vastag karikára szeleteljük. Egy 35 x 25 cm-es tepsit kikenünk olajjal, én most kacsazsírt használtam. A burgonyára szórunk egy kevéske sót, összekeverjük, és a tepsi aljára terítjük.
2

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a paprikát, a borsót, sót. A csirkedarabokat egyenként beleforgatjuk, és a burgonyára rakosgatjuk.
3

A maradék lisztes keverékhez hozzáadjuk a reszelt sajtot, a kefirt, a fokhagymát, összekeverjük, és a húsra kenegetjük.
4

A tepsit alufóliával letakarjuk, és előmelegített, 180 C fokos sütőben 1 órát sütjük, alsó-felső sütéssel. 1 óra múlva levesszük az alufóliát és fedetlenül még fél órát sütjük. Fél óra múlva kész is a finom étel. Ajánlatos hagyni egy fél órát hűlni, mielőtt tálalnánk, mert nagyon forró! Jó étvágyat hozzá.