Vietnámi, csilis, húsos szalonna sültek, kukoricás 🌽 🍚rizzsel

Name: Vietnámi, csilis, húsos szalonna sültek, kukoricás 🌽 🍚rizzsel
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg húsos, bőrös szalonna; 4 db csili paprika (ízlés szerint több is); 4 szál újhagyma; 4 gerezd fokhagyma; 1 csipet őrölt ánizs; 1 kiskanál só; 3 db babérlevél; 5 ek szójaszósz; 2 ek cukor; 2 ek sertészsír; 500 g rizs; 30 dkg csemegekukorica

Dettike 😄 @Dettike19850629

Tiszaújváros

Már többször is láttam hogy izletesen eszik a vietnámiak, kínaiak a karamellizált különleges szalonna darabokat! Így utána jártam a receptnek és el készítettem! A férjem nem szereti a zsíros ételeket de oda volt érte! ☺

Olvass tovább

Vietnámi, csilis, húsos szalonna sültek, kukoricás 🌽 🍚rizzsel

Dettike 😄 @Dettike19850629

Tiszaújváros

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra 🕒

5 adag

1 kghúsos, bőrös szalonna
4 dbcsili paprika (ízlés szerint több is)
4 szálújhagyma
4 gerezdfokhagyma
1 csipetőrölt ánizs
1 kiskanálsó
3 dbbabérlevél
5 ekszójaszósz
2 ekcukor
2 eksertészsír
500 grizs
30 dkgcsemegekukorica

Mentve

Elkészítés

3 óra 🕒

1

Elő készítjük a hozzávalókat! A fűszereket és a szalonnákat!
2

Egy wokban megpirítjuk a szalonnák bőrét, aztán le mossuk és sós vízben kb. forrástól számítva 20 percig főzzük kb. félig!
3

A félig megfőtt szalonna darabokat le öblítsük hideg vízzel és papír törlővel le itatjuk a nedvességet! A wokban zsírt hevítünk és két kanál kristálycukrot, erre rakjuk a szalonna darabokat! Kicsit karamellizáljuk és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje, bele rakjuk a fűszereket, szójaszószt és legalább két óra hosszát főzzük míg zsírjára nem sül a végén még tehetünk szója szószt és kóstoljuk még ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával!
4

A vietnámiak magába ették de én csináltam hozzá kukoricás rizst! Jó étvágyat hozzá!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Dettike 😄 @Dettike19850629

Közzétéve: 2019. október 27., vasárnap, 20:51

Tiszaújváros

Magamról csak annyit, hogy egy egyszerű hétköznapi szakács vagyok, nagyon szeretek, háziasan, nagymamásan főzni, természetesen szeretek új, különleges recepteket ki próbálni, íme pár recept a konyhámból amit szívesen meg osztok veletek! 😉 Soha ne felejtsetek el imádkozni étkezés előtt, mert még az állat is fel néz a gazdájára ha ételt ad neki, és meg köszöni a tekintetével, szóval imádkozzatok ti is a szegényekért hogy minden napra meg legyen a betevőjük! 🙏🙏🙏🙏

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Keywords

Húsos Szalonna Rizses

Hasonló receptek

További ajánlott receptek