الخطوات
- 1
في إناء نضع لحم مفروم مع بصل مقطع رقيق وثوم مفروم ناعم نزيد طماطم العلبة ملعقة كبيرة وطماطم حبة مقطع رقيق وكزبرة مقطع رقيق وملعقة كبيرة زبدة وزيت زوج ملعقة
- 2
ونضيف توابل راس لحانوت عكري وملح و زنجبيل وفلفل ابيض في كصرونا نضع زوج كيلات ارز يطيب (يستوي) نصف طيب ونضيف قليل من فرماج (جبنة) شدار مبشور
- 3
وبعد ما نكمل الخطوات كاهل نحكم نصف كاس ماء نفرغو في إناء يلي كانت فيه درس او الحشو نخلطو مليح ونفرغوو فوق ملفوف ويطها على درجة حرار 250د مدة ساعة ونزينوه بالجبن شيدر مبشور ويقدم بصحة وعافية
- 4
في كسرونا نحط اورق ملفوف يفورو وبعدها نحيوهم وهوما سخونين نقطع جزء فوقني يلي فيه لعروق بسكين ونحطو الحشوو ونرليوه على شكل مستطيل
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10930802





التعليقات