جولاب جامون او كرات الحليب الحلوة الهندية الشهيرة

Name: جولاب جامون او كرات الحليب الحلوة الهندية الشهيرة
Cuisine: مغربية
Ingredients: كوبين حليب مجفف; 3 ملاعق سميد ناعم; ملعقتين دقيق (فرينة او طحين); 10 غ بيكنج باودر; حليب سائل لجمع العجين; ملعقتين زبدة لينة; 2 كوب سكر; 2.5 كوب ماء; 10 حبات هيل; ملعقة ماء الزهر; عصير نصف ليمونة

أبجديات الطبخ @cook_16510230

جولاب جامون او كرات الحليب الحلوة الهندية الشهيرة

أبجديات الطبخ @cook_16510230

تم الحفظ

المكوّنات

كوبينحليب مجفف
3 ملاعقسميد ناعم
ملعقتيندقيق (فرينة او طحين)
10 غبيكنج باودر
حليب سائل لجمع العجين
ملعقتينزبدة لينة
مكونات الشربات:
2 كوبسكر
2.5 كوبماء
10 حباتهيل
ملعقةماء الزهر
عصير نصف ليمونة

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الماء على السميد ونتركه ربع ساعة ثم تمزج الحليب المجفف مع الدقيق والزبدة والبيكنج باودر ثم نضيف السميد ونجمع العجين بالحليب ونتركه يرتاح ٣٠ دقيقة
2

نعمل كويرات متساوية ثم نقليها في حمام زيت ساخن...... الوصفة بالتفصيل على الرابط
3

نضع السكر وباقي العناصر على النار ونتركها تغلي 10 دقاىق ثم نضع فيها الكويرات ونطفئ النار ونتركه حتى يبرد تماما
4

الوصفة بالتفصيل على الرابط https://youtu.be/0Cf03cEpJy4