এবার একটা পাত্রে গোলাপজামুন গুলো মেখে নিতে হবে যেহেতু রস থাকে তাই ওর সাথে নিমকি মেখে নিয়েছি যাতে রস টা সম্পুর্ন অবসার্ভ হয়ে যায়.এভাবে মেখে গুলাপজামুন এর পুর টা বানিয়ে নিতে হবে

এবার ওই মাখা ময়দা থেকে গোল গোল করে কেটে নিয়ে পরোটার আকারে একটু বেলে নিয়ে মাঝখানে পুর দিয়ে ভালো করে মুড়ে নিয়ে বেলে নিতে হবে.

এবার প্যানে হালকা সেঁকে নিয়ে ঘি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিলেই তৈরি গুলাপজামুন পারাটা