في إناء تدير السوائل كامل مع بعض نحرك بالمضرب اليدوي ونضيف المواد الجافة مع بعض ونعجنها قيس ماتتلم فقط و نغلق عليها نخليها تختمر

نقسمها على زوج نرش الفرينة (طحين) في البلاتو ونحلها بالرولو رقيقة لانها راح تطلع وتتضاعف حجمها ندهن بلاصوص تومات ونحط حبات الزيتون نرش الكزبرة والتونة المفتتة

ونخليها تختمر وندخلها للفرن مسخن مسبقا ونار عالية لفوق ولتحت تجي خفيييفة مقرمشة من البرا وطرية وهشة من الداخل بصحتكم حبابي تقريبا هاد الكمية خرجتلي ربعين طرف كبير