الكيش بعجينة تصلح للحلو والمالح
الكيش بعجينة تصلح للحلو والمالح
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الطريقة كنخلطو جميع المكونات ونخليو العجينة لمدة 10 دقائق تستارح ومن بعد نجيبو القوالب نستفوهم ونطلقو النص فالعجين نهزوه ونحطوه فوق القوالب وندوزو عليه الدلاك ونوليو نعدلو بيدنا الى ان يأخذ شكل القلب نتقبوه بالفورشيط ونحطو وسط منو باش مينتافخش حبات من الحمص او الفاصوليا اليابسة وندخلوها مباشرة للفرن
- 2
طريقة الكريمة كناخذو الحليب فكصرونة فوق نار هادئة الى ان يقترب من الغليان في إناء نمزج البيض مع السكر والفاني جيداً ونضيف الدقيق ونمزج جيداً الى ان تختفي كويرات الدقيق ونضيف الحليب الساخن ونمزج الكل
- 3
ونعيده الى الكصرونة فوق نار هادئة مع التحريك المستمر الى ان تصبح خاترة ونعمرو بيها الكيش ديالنا والتزيين حسب الاختيار تقدرو تزينوه بالفواكه ايض
- 4
نفس الشيئ بالنسبة للمالحين عمرتهوم بالطون والشامبينيو (الفطر المأكول) وضفت جبن الموتدزريلا الى الفرن حتى يذوب الجبن
- 5
شكل النهائي للحلو
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات