نقوم بتصفيه الحمص من الماء المنقوع به كل الليل ونضعه بمفرمه اللحم ونقوم بطحنه كما نقوم بطحن البصل والبطاطا والثوم والبقدونس والكسبرا الخضرا والفلفل ايضاً ثم نقوم بطحنهم مره ثانيه على الشفره الناعمة

نأخذ كميه التي نريد قليها وباقي الكميه نقوم بوضعها في اكياس للتفريز ونحفظهم بالفريزا الى وقت ما حبينا بنطلع ونلقيهم

الكميه التي اريد قليها بضيف الها نص ملعقة صغيرة بيكنج بودرة وبخلطهم وبكورهم كور صغيرة بالأيدي او بالملعقة المخصصة للفلافل وتقلى بزيت حامي وغزير وبالعافية طعم ولا اروع 😋😋