نعجنو السكالوب مع البيض و لاشابليغ و والتوابل والبصل والثوم والفلفل والكسبر حتى نتحصل على خليط يتشكل كرة

نبسط كرة من الحشو السابق على بابي سيلوفان ونحط حبة بيض المغلية والمقشرة طبعاً و نغلق عليها نكمل مع باقي الحشو بنفس الطريقة

نرمد الكرات في الفرينة (طحين) ونقليها في زيت سخون ونقدمها كمقبلة أو نرافقها مع اي طاجين وبالصحة والهنا