A Boszorkány szoknyája, avagy sütőtökös-csokis kuglóf

Name: A Boszorkány szoknyája, avagy sütőtökös-csokis kuglóf
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 dkg lágy vaj; 15 dkg cukor; 2 db tojás; 3 ek keserű kakaópor; 10 dkg liszt; 1 dl tej; 1 tk sütőpr; 10 dkg lágy vaj; 15 dkg barna cukor; 10 g vaníliás cukor; 2 db tojás; 15 dkg sült sütőtökpüré; 15 dkg liszt; 1 tk őrölt fahéj; 1 tk sütőpor

Baloghné Kele Judith @cook_15873994

A Boszorkány szoknyája, avagy sütőtökös-csokis kuglóf

Baloghné Kele Judith @cook_15873994

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

Kakaós részhez :
10 dkglágy vaj
15 dkgcukor
2 dbtojás
3 ekkeserű kakaópor
10 dkgliszt
1 dltej
1 tksütőpr
Sütőtökös rész :
10 dkglágy vaj
15 dkgbarna cukor
10 gvaníliás cukor
2 dbtojás
15 dkgsült sütőtökpüré
15 dkgliszt
1 tkőrölt fahéj
1 tksütőpor

Mentve

Elkészítés

1

Egy kb. 1, 5 l - es kuglófformát alaposan kivajazunk és belisztezünk, a sütőt 180 °C - ra előmelegítjük.
2

A kakaós részhez, a tojást habosra keverjük a cukorral és a vajjal, majd hozzákeverjük a tejet és a masszát összeforgatjuk a kakaós sütőporos liszttel.
3

A tökös részhez, a tojást habosra keverjük a cukrokkal és a vajjal, majd hozzákeverjük a tökpürét, ezután hozzáforgatjuk, a fahéjjal vegyített sütőporos lisztet.
4

A kétféle masszát felváltva a formába kanalazzuk, végül egy fakanál nyelével márványosra keverjük. Kb. 40 - 45 perc alatt - tűpróbáig sütjük.