Hexentiegel /gulyás kicsit másként/

Name: Hexentiegel /gulyás kicsit másként/
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg marhalábszár; 30 dkg sertéshús; 30 dkg vöröshagyma; 2 db nagy sárgarépa; 1 nagy fehérrépa; 1 kis db zeller; 40 dkg krumpli; 1 ek fűszerpaprika; 0.5 ek cayenne bors; 1 ek só; 1 tk fűszerkömény; 2-3 db babérlevél; 1 tk fekete bors; 1 db kis paradicsom; 1 db nagy kaliforniai paprika; 3 gerezd fokhagyma; 0.5 csokor petrezselyem; 5 db zellerlevél; 2 ek sertészsír; 2.5 l víz

Nikolett Horváth @Nikol_Horvath85

Bad Windsheim

Halloween partyt tartottunk és ezt az ételt főztem 30 emberre. El is fogyott. 😉

Olvass tovább

Hexentiegel /gulyás kicsit másként/

Nikolett Horváth @Nikol_Horvath85

Bad Windsheim

Halloween partyt tartottunk és ezt az ételt főztem 30 emberre. El is fogyott. 😉

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 adag

30 dkgmarhalábszár
30 dkgsertéshús
30 dkgvöröshagyma
2 dbnagy sárgarépa
1nagy fehérrépa
1kis db zeller
40 dkgkrumpli
1 ekfűszerpaprika
0.5 ekcayenne bors
1 eksó
1 tkfűszerkömény
2-3 dbbabérlevél
1 tkfekete bors
1 dbkis paradicsom
1 dbnagy kaliforniai paprika
3 gerezdfokhagyma
0.5 csokorpetrezselyem
5 dbzellerlevél
2 eksertészsír
2.5 lvíz

Mentve

Elkészítés

1

A húst felkockázzuk és lisztben kicsit megforgatjuk.
2

Zsíron a húst kicsit átsütjük.
3

Amikor ez megvan, kiszedjük a húst és megfonnyasztjuk a hagymát, megszórjuk pirospaprikával és felöntjük 1.5 dl vízzel.
4

Visszatesszük bele a húst, fűszerezzük, majd még belemegy a paprika, paradicsom, zeller, krumpli összekockázva.
5

Felöntjük 2-2.5 l vízzel és kb. másfél-két órát lassú tűzön főzzük. Jó étvágyat.