مقلوبة الدجاج مع الخضار
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الارز وننقعه حوالي نصف ساعة
- 2
نسلق الدجاج بعد غسله مع المطيبات
- 3
عندما يستوي الدجاج نضعه جانباً
- 4
نغسل الخضار ونقطعها
- 5
نضع الباذنجان بماء وملح مدة عشر دقائق
- 6
نبدأ بقلي البطاطا والزهرة ثم الباذنجان
- 7
نحمر البصل بزيت الذرة
- 8
نطفء الغاز تحت البصل ونبدأ بترتيب الخضار
- 9
نضع شرائح الطماطم
- 10
نحمر الدجاج بعد سلقه بملعقة صغيرة زيت ثم نضعه فوق شرائح الطماطم
- 11
نرتب الخضار حسب الرغبة طبقات
- 12
نصفي الرز من الماء ونضع عليه نصف كمية الملح ونصف كمية البهارات ونضعه فوق طبقات الخضار
- 13
نصفي ماء الدجاج من المطيبات ونضعه فوق الرز ونضع عليه الكمية المتبقية من الملح والبهارات
- 14
نعدل كمية الماء بحبث تكون فوق الارز بشكل بسيط ونتركها على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا
- 15
نتركها تبر د في الطنجرة حوالي ساعة او 40دقيقة ثم تسكب
- 16
تزين بالمكسرات وبجانبها يقدم اللبن والسلطة الخضرا😋
الكوكسناب
أقدم وصفاتي بكل حب وإخلاص ..عملي هذا راجية منه الثواب فقط لمزيد من الوصفات اللذيذة ،،صفحتي عالانستغرام hanadialloh@
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10956723
التعليقات (5)